Comment nettoyer une friteuse ?

C’est bon d’avoir une friteuse, mais c’est encore mieux de savoir comment vous y prendre pour son nettoyage. À chaque fois que vous utiliserez cet appareil de cuisine, il vous faudra le nettoyer pour ne pas laisser les déchets s‘accumuler. Cette habitude vous facilitera la tâche lors de son utilisation, ce qui ne sera pas le cas quand vous laisserez les molécules d’huile et de nourritures s’entasser. Pour éviter cela, je vous invite à lire ce guide qui vous apportera les informations nécessaires.

Bon à savoir !

  • Nettoyage régulier :

Pour garder votre friteuse en bon état, sachez que vous devez investir personnellement dans son entretien. À chaque fois que vous l’utiliserez, vous devriez la nettoyer pour empêcher la saleté de s’y installer et de s’y accumuler. Ainsi, vous aurez plus de facilité à le nettoyer, ce qui n’est pas du tout évident si les déchets s’amassaient. Pour ne pas créer un court-circuit qui endommagerait sans aucun doute votre appareil, vous devriez donc éviter de mettre ses composants électriques dans l’eau.

nettoyer friteuse

  • Débrancher avant le nettoyage :

À chaque fin de cuisson, débranchez votre friteuse et laissez la refroidir avant de penser à l’entretien. Ne commettez jamais l’erreur de la nettoyer pendant qu’elle est branchée afin de ne pas vous faire électrocuter. Aussi, tant que l’huile est complètement refroidie, vous ne risquez pas d’avoir un accident de brûlure. Par ailleurs, il serait plus prudent pour vous de ne pas mettre de l’eau dans un bac rempli d’huile chaude pour éviter des désagréments.

  • Filtrage de l’huile de cuisson

Après la cuisson de vos frites, vous avez la possibilité d’utiliser une fois encore l’huile si vous le souhaitez. Il vous suffit pour cela de la filtrer dans un récipient propre qui dispose d’un couvercle qui joue bien son rôle. Ensuite, vous pouvez le mettre au frais pour qu’il profite d’une bonne conservation. Entre autres, je vous suggèrerais de ne jamais verser l’huile de cuisson dans votre évier, car les déchets qui sont à l’intérieur risquent de boucher votre tuyau d’écoulement.

Pour un bon nettoyage

  • Retirer le panier pour le mettre dans l’évier

Puisque le panier d’une friteuse est généralement amovible, vous n’aurez qu’à le retirer pour le mettre dans l’évier. Après cela, il ne vous reste plus qu’à le nettoyer avec de l’éponge et du savon liquide pour la vaisselle.

  • Débarrasser la cuve et le couvercle des gouttes d’huile restantes

Mouillez légèrement des serviettes en papier pour nettoyer le bac à huile et le couvercle de la friteuse afin de les débarrasser des déchets amassés lors de la cuisson. Si les saletés et l’huile amassées ont du mal à partir lors du nettoyage, frottez la partie intéressée avec une spatule ou un grattoir à casserole. Si ce dernier n’est pas en plastique, alors n’exercez pas trop de force sur la partie à nettoyer pour ne pas endommager la finition de votre friteuse. Notez que pour vous faciliter la tâche lors du nettoyage, les fabricants on équipé leurs friteuses de couvercle amovible.

  • Nettoyer l’élément chauffant

Chez certaines friteuses, on remarque qu’il a des corps de chauffe qui sont équipés d’une double résistance en métal qui embarque souvent des résidus d’aliments pendant la préparation. De ce fait, il vous revient d’effectuer un nettoyage efficace avec des serviettes en papier pour faire partir toute la crasse. Par ailleurs, si ces résistances sont très fragiles, vous devrez alors nettoyer de façon délicate pour ne pas les déformer et les rendre irrécupérables. Sachez que certaines friteuses présentent des éléments chauffants qui sont amovibles pour un entretien facile.

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  • Utiliser une douce éponge et un savon de vaisselle

Mettez quatre gouttes de savon liquide pour la vaisselle sur les côtés et la base de la friteuse avant de commencer le nettoyage. Ensuite, vous utiliserez une éponge douce pour frotter de façon circulaire afin de produire de la mousse. Commencez par le bas en effectuant le même mouvement sans oublier de faire des allers-retours sur les flancs.

  • Mettre de l’eau chaude dans la friteuse

Remplissez un récipient d’eau chaude de robinet pour ensuite la mettre dans votre appareil de cuisine. Si nécessaire, faites plusieurs tours jusqu’à ce que la friteuse soit remplie de la même manière quand vous mettez de l’huile. Cela permet de déloger toutes les crasses emmagasinées dans les coins et recoins de la friteuse. Pour information, ne pensez surtout pas à mettre cette machine dans l’évier pour la bourrer, car vous risquez de créer des dommages en exposants les parties électriques à l’eau.

Laissez pendant 30 minutes l’eau chaude à l’intérieur de l’appareil. En outre, si votre robinet ne dispose pas d’un système d’eau froide ou chaude, vous pourrez chauffer l’eau dans une casserole afin de remplir l’appareil ou la faire bouillir directement dans la machine. Après cela, vous pouvez vaquer à d’autres occupations en attendant l’écoulement des 30 minutes.

  • Nettoyer le panier avec de l’eau chaude

Le panier de la friteuse embarque également des déchets lors de la cuisson de vos frites. Pour l’entretien, vous devrez y mettre de l’eau chaude avec du liquide de vaisselle. Ensuite, vous pourrez frotter avec une brosse adéquate jusqu’à obtenir le résultat voulu. Retenez que vous pouvez augmenter la quantité du savon liquide pour faire partir la matière grasse. Une fois le lavage fini, il ne vous reste plus qu’à rincer le panier pour finalement le sécher sur un torchon par exemple.

  • Nettoyage ou remplacement du filtre du couvercle

La première des choses à faire avant de nettoyer le filtre du couvercle est de lire les recommandations du fabricant à ce sujet. C’est nécessaire parce qu’il existe des filtres qu’on nettoie juste comme les filtres qu’on remplace.

Par conséquent, vous devrez avoir connaissance de l’état du vôtre avant d’agir. Par ailleurs, gardez en tête que vous pouvez facilement nettoyer et rendre propres les filtres anti-graisses avec de l’eau bien chaude accompagnée d’un savon liquide de vaisselle. Ensuite, séchez le filtre après l’avoir rincé. Par contre, les filtres en charbon qui ne déploient pas d’odeur lors de la cuisson sont remplaçables quand elles sont plus propres, car on ne peut pas les laver.

Notez que si vous avez affaire à un filtre non amovible, vous ne pouvez pas tremper le couvercle dans l’eau. Vous serez alors obligé de le nettoyer avec du détersif et une serviette humide. Pour enlever la matière grasse et le détergent, vous n’aurez qu’à utiliser un chiffon bien mouillé.

  • Nettoyer la friteuse

Après les 30 minutes d’eau chaude dans la friteuse, il est maintenant temps de se retourner vers cette machine pour un nettoyage final. Commencez par la débarrasser de la moitié de son contenu dans l’évier. Ensuite, commencez le nettoyage de l’intérieur et des côtés de la friteuse avec le reste de l’eau, de l’éponge et du savon liquide pour éliminer la graisse. Quant à cette dernière, si elle est de trop dans l’eau, je vous conseillerais d’épargner l’évier et de la mettre dans un récipient pour la poubelle.

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  • Utiliser du bicarbonate de soude pour les amas de déchets rebelles

Si vous n’arrivez pas à vous en sortir avec le savon liquide et les multiples frottements avec le chiffon, alors utilisez du bicarbonate de soude. Mélangez-le à l’eau de sorte à avoir une pâte bien dense pour ensuite l’étaler sur une éponge. Après cela, vous n’aurez finalement qu’à frotter les parties rebelles de façon rotative et vous verrez que le résultat que vous obtiendrez sera rapide et louable. Cependant, s’il arrivait que vous ne soyez toujours pas satisfait du résultat ; comme dernière tentative, vous pourrez utiliser d’autres substances corrosives ou chimiques.

Toutefois, elles ne sont pas vraiment conseillées pour une friteuse. Autrement dit, s’il arrivait que vous en veniez là, ce serait parce que vous n’avez pas eu d’autre alternative.

Après l’utilisation de ces produits, veillez à bien rincer votre friteuse avec de l’eau savonneuse et de l’eau simple à plusieurs reprises pour être sûr qu’elle est complètement débarrassée de ces produits chimiques utilisés.

  • Rincer la cuve

Mettez de l’eau dans la cuve puis procédez à un lavage sans savon liquide et sans éponge. Utilisez seulement votre main puis effectuez un mouvement de tourbillon avec l’eau pour enlever tout le savon que vous avez utilisé dans le récipient à huile. Si après cela, vous remarquez qu’il y a encore des restes de savon dans la cuve, alors reprenez le même processus jusqu’à être sûr de tout éliminer avant de penser à utiliser la cuve à nouveau.

  • Sécher la friteuse avant de l’utiliser

Pour que vous soyez épargné de tout désagrément, il vous faudra laisser la friteuse sécher pendant un bon moment. Ainsi, si par erreur l’eau était rentrée dans le système électrique pendant le nettoyage, vous ne risqueriez pas d’être électrocuté lors du branchement. Par ailleurs, il n’y a que l’extérieur de la friteuse que vous pouvez essuyer avec un chiffon sec pour faciliter le séchage. Quant à l’intérieur, laissez l’air libre faire le reste du travail.

Quelques conseils importants

  • Chaque friteuse est livrée avec un manuel qui vous donne certaines informations sur le produit afin que vous pussiez mieux l’utiliser. Il serait donc judicieux de votre part de le lire avant de nettoyer cet appareil, car son entretien dépend du modèle.
  • Avant de procéder au nettoyage du couvercle de la friteuse, pensez à chaque fois à retirer les deux filtres.

Avertissements

  • Évitez de mettre votre friteuse dans l’eau lors du nettoyage.
  • Ne pas brancher la friteuse et ne pas la nettoyer dans le même temps.
  • Mettez l’huile utilisée dans un récipient avant de l’envoyer à la poubelle. Ne pas verser l’huile déjà usée dans l’évier.

Éléments à avoir

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  • Des linges en papier
  • Une cuillère en bois ou une raclette en plastique
  • Un doux chiffon
  • Une cuve qui se ferme hermétiquement pour contenir l’huile à jeter
  • Du vinaigre
  • Du savon liquide pour la vaisselle
  • De l’eau
  • Un égouttoir ou une petite serviette pour la vaisselle
  • Un produit pour la vaisselle afin de faire partir les déchets rebelles

Tout ceci facilite l’entretien de votre friteuse.

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